Cachaca

Cachaca, tuo Brasilian sydämestä peräisin oleva eksoottinen juoma, tuo ripauksen trooppista aurinkoa suomalaiseen alkoholivalikoimaan. Tämä sokeriruokopohjainen tisle on saanut maailmanlaajuista huomiota uniikilla ja monipuolisella makuprofiilillaan, joka vaihtelee kevyestä ja raikkaasta täyteläiseen ja mausteiseen. Cachaca toimii erinomaisesti sekä cocktailien pohjana että sellaisenaan nautittuna.

Brasilia on tunnetuin cachacan tuottajamaa, ja se onkin maan kansallisjuoma. Koko maailmassa tunnettu caipirinha-cocktail perustuu juuri cachacaan, yhdistäen sen limeen ja sokeriin. Tämä yksinkertainen mutta virkistävä juoma on täydellinen esimerkki siitä, kuinka cachaca voi tuoda esiin raikkaita ja aromaattisia vivahteita, jotka tekevät siitä ihanteellisen lämpimän sään juoman.

Cachacan valmistus alkaa sokeriruo'on puristamisesta mehun saamiseksi, joka sitten fermentoidaan ja tislataan. Tämä prosessi säilyttää sokeriruo'on luonnolliset aromit ja luo juomaan sen ainutlaatuisen luonteen. Monia cachaca-tyyppejä kypsytetään puisissa tynnyreissä, mikä antaa niille syvempiä makuja ja lisää vivahteikkuutta. Brasilialaiset cachaca-tuottajat ovat tunnettuja käsityöläistaidoistaan ja kunnioituksestaan perinteisiin valmistusmenetelmiin.

Juomavarasto tarjoaa laajan valikoiman cachacaa, ja voit tilata helposti netistä juuri sinulle sopivan vaihtoehdon. Oli sitten etsinnässäsi perinteinen cachaca kuten Velho Barreiro Cachaca | 39% | 1 l tai kenties hieman erikoisempi Ypioca Cachaca Reserva Carvalho Ouro NRF | 38% | 1 l, löydät varmasti mieleisesi vaihtoehdon. Alkoholin tilaaminen netistä Juomavaraston kautta on vaivaton ja nopea tapa rikastuttaa omaa juomakaappia.

Cachacan ainutlaatuiset ominaisuudet

Cachacan ainutlaatuinen maku on seurausta sen valmistusprosessista ja raaka-aineista. Toisin kuin rommi, joka valmistetaan useimmiten melassista, cachaca tehdään suoraan sokeriruo'on mehusta. Tämä antaa juomalle sen puhtaat ja raikkaat aromit, jotka muistuttavat tuoretta sokeriruokoa. Cachacan makuprofiili voi vaihdella suuresti riippuen siitä, onko se kypsytetty vai ei.

Kypsyttämätön cachaca on usein raikasta ja kevyttä, täydellinen sekoitettavaksi cocktailien raaka-aineeksi. Kypsytetty versio puolestaan saa lisäsyvyyttä ja -vivahteita tynnyristä, jossa se on levännyt. Tammitynnyrit antavat cachacalle hienostuneita sävyjä, kun taas paikalliset brasilialaiset puulajit voivat tuoda siihen täysin ainutlaatuisia makuja.

Cachacan monipuolisuus tekee siitä erinomaisen valinnan moniin eri juomasekoituksiin. Se toimii hyvin hedelmäisten, sitruksisten ja jopa mausteisten makujen kanssa. Suomalaisille tutun caipirinhan lisäksi cachacaa käytetään monissa muissa eksoottisissa ja makuelämyksiä tarjoavissa cocktailsekoituksissa.

Juomavaraston valikoimasta löytyy niin tunnettuja kuin harvinaisempiakin cachaca-tuotteita, kuten Leblon Cachaca | 40% | 0,70 l, joka tunnetaan laadustaan ja pehmeästä maustaan. Tämä tekee siitä ihanteellisen valinnan niin aloittelijoille kuin cachacan ystävillekin.