HARDY'S Crest Cabernet/Shiraz/Merlot | 14% | 3 l BIB

Australiasta tuleva HARDY'S Crest Cabernet Shiraz Merlot on täyteläinen punaviiniblend, joka yhdistää kolmen rypälelajin luonteen. Maantieteellinen tausta antaa viinille lämpimän ilmaston kypsyyden samalla kun se säilyttää rakenteen ja kypsän hedelmäisyyden, joka on näille lajikkeille tyypillistä. Hanapakkaus tarjoaa helpon tavan tarjoilla viiniä pidemmän ajan ilman että maku kärsii nopeista vaihteluista.

Rypäleet Cabernet, Merlot ja Shiraz toimivat yhdessä niin että Cabernet tuo rakennetta ja tummempaa marjaisuutta, Merlot pehmeyttä ja luumuista pyöreyttä ja Shiraz mausteisuutta sekä lämpöä. Lopputuloksena on moniulotteinen punaviini, jossa on sekä hedelmäisiä että mausteisia vivahteita, ja suutuntuma on selvästi täyteläinen.

Tässä viinissä voit havaita kypsää tummamarjaista hedelmää sekä pähkinäisiä ja mausteisia sävyjä. Hedelmäiset aromit lähestyvät mustaherukkaa ja kypsää kirsikkaa samalla kun hentoinen mustapippuri ja tumman suklaan vivahde tuovat makuun rakennetta. Viinin jälkimaku on pidempää tyyppiä ja sen tunne suussa säilyy hyvin jälkeen.

Tarjoilulämpötilaksi suositellaan noin 17 °C, joka korostaa viinin hedelmäisyyttä ja pitää tanniinit miellyttävän pehmeinä. Juomavaraston valikoimasta löytyy tämä hanapakkaus, joka sopii niin lämpimämpiin illanistujaisiin kuin arjen ruoanlaittoonkin.

Punaviinin tyyli ja suutuntuma

Täyteläinen rakenne on viinin johtava piirre, ja suutuntuma on pyöreä mutta samalla ryhdikäs. Tanniinit ovat havaittavissa, mutta eivät dominoi makukokonaisuutta, joten suutuntuma pysyy tasapainoisena ja miellyttävänä.

Hedelmäisyydessä on punaisia ja tummia marjoja, joissa kirsikka ja mustaherukka nousevat esiin. Näitä seuraa paahteisemmat ja mausteisemmat sävyt, jotka tuovat kokonaisuuteen syvyyttä ja mielenkiintoa.

Maku ja rakenne

Ensin ilmenevä maku kantaa kypsää marjaisuutta, jonka jälkeen mausteiset elementit tulevat esiin. Mustapippuri ja tumma suklaa luovat aromikehän joka jatkuu jälkimaussa.

Rakenne on varsin tiivis, mikä tekee viinistä hyvän kumppanin ruokien kanssa. Hapot pitävät kokonaisuuden eloisana ja antavat viinille potkua, samalla kun taninisuudesta löytyy ilmaa ja muotoa.

Tarjoilu ja lämpötila

Suositeltu tarjoilulämpötila on noin 17 °C, joka avaa aromeja tasapainoisesti. Liian viileänä hedelmäisyys voi jäädä piiloon ja liian lämpimänä alkoholin tuntu voi korostua, joten kohtalainen lämpö auttaa makuja nousemaan parhaalla tavalla.

Tarjoile hieman hengittämättömänä jolloin viinin mausteiset ja hedelmäiset vivahteet löytävät tasapainon. Sopii tarjoiltavaksi niin rentoihin seurusteluhetkiin kuin ruokapöytäänkin.

Ruokaparituksia tälle punaviinille

Viini sopii erinomaisesti grillatuille lihatuille ja voimakkaammin maustetuille pihveille, koska täyteläinen rakenne ja tanniinit tukevat rasvaisempaa ja suolaista lihaa hyvin. Naudanliha ja vasikanliha toimivat erityisen hyvin.

Myös lampaanliha ja karitsanliha nousevat esiin viinin mausteisen profiilin kanssa. Grillattu ruoka ja BBQ-tyyliset kastikkeet korostavat viinin tummia marjoja ja pippurisia sävyjä.

Juustojen puolella kantavat, hieman kypsyneemmät juustot tasapainottavat viinin rakennetta. Pizza ja pasta täyteläisemmillä kastikkeilla, kuten lihapohjaisilla tai tomaattisilla kastikkeilla, ovat klassisia kumppaneita.

Sianliha ja ruokien joissa on karamellisoitua pintaa hyötyvät viinin makeasta hedelmäisyydestä. Tämä yhdistelmä antaa mukavaa pyöreyttä ja suutuntumaa aterialle.

Yhteenveto ja käyttötarkoitus

HARDY'S Crest Cabernet Shiraz Merlot on monipuolinen ja täyteläinen punaviini, joka kantaa mukanaan australialaista kypsyyttä ja kolmen rypäleen harmoniaa. Se on luonteva valinta sekä ruokapöytään että ilanistujaisiin seurustelujuomaksi.

Hanapakkaus tekee viinistä helposti annosteltavan pidemmillekin illanvietoille samalla kun makuprofiili pysyy vakaana. Osta punaviini netistä Juomavarastolta ja kokeile sitä erityisesti grillatun lihan ja täyteläisten juustojen kanssa.

Juomavaraston valikoimasta löydät tämän punaviinin silloin kun haet täyteläistä ja mausteista vaihtoehtoa arkeen tai juhlaan. Se on viini joka antaa mukavasti tilaa ruoalle samalla kun se pitää oman vahvan ja moniulotteisen persoonansa.