CECCHI Sangiovese di Toscana | 13% | 0,75 l
- Hinta
- 5,90 €
- Saatavilla
- Pakattavissa 1-4 päivässä
Ruokasuositukset
Miksi tilata Juomavarastolta?
- Aina vahva pakkaus maksimaalisen turvallisuuden takaamiseksi!
- Kaikki suositut maksutavat. Luottokortit, suorat pankkipalvelut ja osamaksu- ja laskutusvaihtoehto.
- Yli 9000 erilaista juomaa valikoimissa!
- Anonyymi pakkaus - ei pahaa silmää viereisen talon vanhalta rouvalta
- Yli 18 000 tyytyväistä asiakasta ympäri Eurooppaa
Italia, Toscana, ja Sangiovese kertovat alusta asti, mistä makumaailma kumpuaa. CECCHI Sangiovese di Toscana asettuu tyylikkään suoraviivaisesti toscanalaisen punaviinin perinteeseen, jossa pääroolissa on hedelmäisyys ja selkeä hapokkuus. Tämä viini edustaa medium-bodied tyyliä joka tuntuu tasapainoisena mutta samalla eloisana.
Rypäle, Sangiovese, tuo mukanaan tutun punaisen marjaisuuden ja kevyen yrttisyyden. Tuoksussa voit havaita kypsää kirsikkaa ja punaherukkaista eloisuutta sekä hienovaraisia yrttejä ja tumman lehtisyyden vivahteita. Näin muodostuu hyvin tunnistettava profiili joka toimii arjessa ja iltahetkissä.
Makupaletilla rakenne on selkeä ja hapokas, tanniinien tuntuma kohtalainen. Viini on sopivan monikäyttöinen ruokapöydässä, se pysyy ryhdikkäänä tomaatilla maustettujen kastikkeiden kanssa ja keventyy pastaruokien rinnalla. Samalla kun Sangiovese tuo hedelmää, se antaa tilaa suolaisempien ja yrttisten elementtien korostumiselle.
Tarjoilulämpötila kannattaa asettaa noin 18 °C, jolloin hedelmäisyys ja hapokkuus ovat tasapainossa. Juomavaraston valikoimasta tämä viini istuu mainiosti niille jotka etsivät italialaista arkipunaa joka kestää myös rustiikkisemmankin ruokapöydän.
Osta punaviiniä netistä Juomavarastolta, tai osta punaviiniä Saksasta jos haluat vertailla eri vaihtoehtoja. CECCHI Sangiovese di Toscana sijoittuu selkeään kategoriaan missä perinteinen rypäle ja alueen luonne kohtaavat suoraviivaisella tavalla.
Punaviinin tyyli ja aistinvaraiset ensivaikutelmat
Tuoksu avautuu heti kirkkaana ja marjaisena. Kypsä kirsikka ja punainen luumu muodostavat etualan, ja niiden alla saattaa pyöriä ripaus kuivattua yrttiä sekä kevyttä maanläheisyyttä.
Hajujen rinnalla aromit tuntuvat heti tutuilta Sangiovese-rypäleen ystäville. Hedelmällisyys on selkeä mutta ei ylidominantti, joten viini säilyttää freesiiluutensa samoin kuin hyvän hapokkuuden.
Maistelu, rakenne ja jälkimaku
Maussa punaiset marjat jatkuvat ja hapokkuus antaa rytmin. Keskivartalossa tanniinit tuntuvat hienovaraisina mutta riittävinä, ne rakentavat runkoa ilman karvaaksi muuttumista.
Jälkimaku on kohtalaisen pitkä ja kuiva. Siinä korostuu kirsikka ja hieman yrttinen katkeruus joka tekee viinistä kiinnostavan monenlaisten ruokien kanssa.
Tarjoilu ja lasivalinta
Tarjoilulämpötila noin 18 °C tuo ilmi parhaat puolet tästä Sangiovesesta. Lievä viilennys huoneenlämpöön availee makuja ja pitää hapokkuuden raikkaana.
Lasivalinnassa riittää klassinen punaviinilasi jossa on tilaa tuoksuille. Kun viini saa hetken hengittää lasissa, hedelmäisyys avautuu lempeämmin ja yrttiset vivahteet tulevat paremmin esiin.
Ruokasuositukset CECCHI Sangiovese di Toscanan rinnalle
Tämä punaviini sopii erinomaisesti pizza ja pasta-tyyppisiin ruokiin, erityisesti tomaattipohjaisiin kastikkeisiin. Hapokkuus leikkaa tomaatin makeutta ja korostaa yrttisiä makuja.
Lisäksi viini toimittaa hyvin lihapitoisten pastojen ja grillatun vihanneksen kanssa. Se sopii myös pehmeiden juustojen kaveriksi, sekä ruokiin joissa on savuisuutta tai paahteisuutta antaen mukavan tasapainon.
Yhteenveto ja käyttötilanteet
CECCHI Sangiovese di Toscana on klassinen esimerkki toscanalaisesta punaviinistä, jossa Sangiovese-rypäle johtaa kevyen maanläheisellä ja punamarjaisella otteella. Medium-bodied rakenne tekee siitä monikäyttöisen ruokaviinin.
Se sopii arjen illanistujaisiin ja seurustelujuomaksi, mutta kestää myös rustiikkisempia aterioita kuten uuniruokia ja yrttisiä pastoja. Juomavaraston valikoimasta löydät tämän viinin kun haluat tutustua toscanalaisen Sangiovesen perusluonteeseen.
