Casalforte Rosso Veneto | 14% | 3 l BIB

Casalforte Rosso Veneto on italialainen punaviini, jonka alkuperä on Italiassa ja joka esitellään hanapakkauksena. Tämä viini edustaa Veneto-tyyppien lähestyttävää luonnetta samanaikaisesti täyteläisyydellä ja helposti lähestyttävällä hedelmäisyydellä. Hanapakkausmuoto antaa mahdollisuuden nauttia viinistä pidemmässä seurassa ilman, että maun perusluonne muuttuu äkillisesti.

Jo lasiin kaadettaessa viini näyttää syvän rubiininpunaiselta, joka heijastaa sen täyteläistä rakennetta ja kypsää hedelmäluonnetta. Tuoksussa voit havaita kypsiä punaisia marjoja ja hillottunutta kirsikkaa, samalla kun taustalla voi olla kevyttä mausteisuutta ja kevyttä paahteisuutta. Näiden aistimusten kokonaisuus kertoo viinin tasapainosta ja pehmeästä tanniinirakenteesta.

Maku on rehevä ja runsas, silti helposti lähestyttävä tavalla joka sopii arkeen ja seurusteluun. Rakenne kantaa makua hyvin, ja pitkähkö jälkimaku korostaa mausteisia ja marjaisia sävyjä. Casalforte Rosso Veneto toimii hyvin silloin kun haluaa täyteläisen, muttei liian kehittyneen punaviinin pöytään.

Tämä tuotteena ja myyntimuotona hanapakkaus sopii tilanteisiin joissa haetaan runsasta makupohjaa suuremmalle seurueelle tai pidempään juotavaksi. Juomavaraston valikoimasta löydät tämän punaviinin osana laajempaa valikoimaa, ja kuvaus auttaa hahmottamaan millaisia ruokia ja hetkiä viini täydentää parhaiten.

Luonteeltaan Casalforte Rosso Veneto on täyteläinen, mutta samalla miellyttävän suoralinjainen. Se on hyvä valinta niille jotka arvostavat kypsää hedelmäisyyttä, pehmeitä tanniineja ja selkeää rakennetta ilman liiallista komplikaatiota.

Punaviinin tyyli ja aistimukset

Tämä Rosso Veneto luonnehtii itseään kypsän marjaisena ja aromaattisena punaviininä. Tuoksussa korostuvat kypsät kirsikat, punaiset marjat ja hieman hillomainen sävy joka tuo lämpöä aromeihin.

Voit havaita myös kevyttä mausteisuutta ja hentoa tammen vaikutelmaa jota usein liitetään täyteläisempiin punaviineihin. Aistit etenevät luontevasti tuoksusta makuun, jolloin hedelmäisyys kantaa loppuun saakka.

Väri on syvä ja kirkas, mikä antaa visuaalista odotusta täyteläisestä suutuntumasta. Tämä visuaalinen ensivaikutelma tukee makuelämystä ja tekee viinistä heti tunnistettavan punaviinien joukossa.

Rakenteeltaan viini on tasapainoinen, tanniinit pehmeät ja hapokkuus sellainen että se pitää suutuntuman raikkaana ilman että maku muuttuu teräväksi. Kokonaisuus toimii hyvin niin yksin nautittuna kuin ruoan kumppanina.

Maku ja rakenne

Suussa Casalforte Rosso Veneto avautuu rehevästi, ensin makeampien marjojen ja kypsän kirsikan vivahtein. Keskivaiheilla tuntuu täyteläisyyttä ja pyöreyttä joka antaa viinille miellyttävän painon.

Tanniinit ovat pehmeät ja kevyesti kitkerät, ne kehystävät hedelmäisyyttä ilman että suutuntuma muuttuu karkeaksi. Tämä tekee viinistä helposti lähestyttävän myös niille jotka eivät etsi voimakkaasti tanniinista tyyliä.

Jälkimaussa esiintyy mausteisuutta, pippurisia ja yrttisiä vivahteita jotka jäävät lempeästi soimaan. Pitkäkestoinen loppujälkimaku korostaa marjaisia sävyjä ja tuo mukavan tasapainon koko kokemukseen.

Rakenne tukee hyvin ruoan rasvaisuutta ja suolaisuutta, joten viini kestää voimakkaampia makuja ilman että hedelmäisyys peittyy. Samalla sen hedelmäinen ydin säilyy mukana loppuun asti.

Tarjoilu ja tarjoilulämpötila

Tarjoilulämpötila suositellaan noin 16 °C, mikä antaa makuelämykselle parhaan tasapainon. Tämä lämpötila korostaa hedelmäisyyttä samalla kun tanniinit pysyvät pehmeinä.

Tarjoile hieman viilennettynä huoneenlämpöä viileämpänä, jolloin aromit tulevat esiin ja suutuntuma pysyy miellyttävänä. Älä tarjoile liian lämpimänä, sillä silloin alkoholinen lämmittävyys voi nousta ja peittää hienovaraisia makuvivahteita.

Lasivalinta voi olla pyöreäreunainen punaviinilasi jonka muoto korostaa tuoksuja ja johtaa aromit nenään. Oikea lasi auttaa hahmottamaan makujen kerroksellisuutta ja pidentää nautinnollista loppumakua.

Anna viinille pieni hetki lasissa avautua ennen tarjoilua, näin aromaattiset piirteet ja mausteisuus tulee täydemmin esiin. Tämä hetki kannattaa erityisesti silloin kun viini yhdistetään ruokiin joissa on monimutkaisia makuja.

Ruokayhdistelmät ja illan valinta

Casalforte Rosso Veneto toimii erinomaisesti naudanlihan seuraan erityisesti grillattuna tai paahdettuna. Runsas maku ja pehmeät tanniinit sopivat rasvaisempaan lihaan ja lihapohjaisiin kastikkeisiin.

Myös voimakkaammat juustot hyötyvät viinin kypsästä marjaisuudesta ja mausteisuudesta. Kovat ja puolikovat juustot löytävät hyväntahtoisen vastapainon tämän viinin täyteläisyydestä.

Kana tai kalkkuna maustettuna yrteillä ja paahdetuilla lisukkeilla toimii hyvin silloin kun haluaa hieman kevyemmän lihavaihtoehdon. Viini korostaa paahteisia ja yrttisiä sävyjä ilman että maun keskipaino häviää.

Suolaiset välipalat kuten lihaleivät, salamileikkeet tai mausteiset tapakset saavat lisäsyvyyttä yhdistettynä tähän Rosso Venetoon. Se soveltuu seurustelujuomaksi illanistujaisiin ja ruoan kanssa nautittavaksi ilman liiallista pretenssiä.

Yhteenveto

Casalforte Rosso Veneto on täyteläinen ja hedelmäinen italialainen punaviini joka tarjoaa tasapainoisen rakenteen ja helposti lähestyttävän makuprofiilin. Sen marjaisuus ja lempeät tanniinit tekevät siitä monikäyttöisen kumppanin erilaisille ruoille.

Hanapakkausmuoto tuo mukanaan jatkuvan saatavuuden juhlissa tai pidemmissä illanistujaisissa, ja Juomavaraston valikoimasta tämä punaviini löytyy osana laajempaa tarjontaa. Osta punaviiniä Saksasta netistä Juomavaraston valikoimasta jos etsit täyteläistä ja marjaista Rosso Veneto -kokemusta.

Viini sopii parhaiten tarjoiltavaksi noin 16 °C lämpötilassa jolloin aromit ja rakenne ovat parhaimmillaan. Tämä viini on oiva valinta niin arkiateriaan kuin viikonlopun illanviettoon, silloin kun halutaan täyteläistä makua ilman monimutkaisuutta.

Casalforte Rosso Veneto tarjoaa selkeän makupaketin: kypsää hedelmää, pehmeää rakennetta ja mausteista jälkimakua, joka kestää ruoan rinnalla ja herättää keskustelua pöydässä.