99 Rosas Rose | 13,5% | 3 l BIB

Espanjasta tuleva, raikas rosé tuottaa heti ensikosketuksella italialaista ja välimerellistä tunnelmaa, samalla kun rypälelajikkeiden luonne tulee esiin selkeänä ja rehellisenä. Viinin pääraaka-aineina ovat Bobal ja Garnacha, jotka yhdessä antavat hedelmäistä ilmettä ilman ylipitkää runsautta. Tämähanapakkaus on käytännöllinen ratkaisu pidempiin illanistujaisiin ja tapahtumiin, mutta ennen kaikkea se on viini jonka maku on suunniteltu yhteiseen nautintoon ja monipuoliseen ruokailuun.

Väri on usein vaalea ruusuinen, joka houkuttelee vilpittömään maisterointiin lasin ääreen. Tuoksussa voit havaita punaisia marjoja ja kevyttä metsämarjaisuutta, samalla kun sitruksinen vivahde tuo raikkautta loppukenttään. Rypäleet Bobal ja Garnacha tuovat kukkaisuutta ja maanläheisyyttä, mikä tekee kokonaisuudesta helposti lähestyttävän mutta tarpeeksi monikerroksisen arviointia varten.

Rakenne on keskiverto, eli viini tuntuu suussa pehmeänä samalla kun hapokkuus pitää kokonaisuuden tasapainossa. Kokonaisuuden eloisuus tekee rosésta monikäyttöisen, se toimii niin välipaloilla kuin täyteläisempien pääruokien rinnalla. Juomavaraston valikoimasta tämä rosé erottuu käytännöllisellä hanapakkauksella joka sopii tilaisuuksiin joissa halutaan tarjota laadukasta juomaa helposti useammalle hengelle.

Jos etsii vaihtoehtoa kesän kattauksiin tai tapahtuman tarjoiluun, tämä espanjalainen rosé voi olla harkitseva valinta. Osta roséviini Saksasta netistä Juomavaraston valikoimasta, ja huomioi erityisesti miten marjaisuus ja raikas hapokkuus tekevät siitä hyvän seurustelujuoman ja ruoan kumppanin.

Roséviinin tyyli ja alkuperä

Tämä rosé on selkeästi espanjalainen ilmiasultaan, rypäinelajikkeina Bobal ja Garnacha tuovat eri vivahteet esiin. Bobal tuo usein tummempaa marjaisuutta kun Garnacha puolestaan toimii keveämpänä hedelmä- ja kukkaelementtinä.

Yhdistelmä antaa viinille monipuolisen aromiprofiilin, joka ei vedä liikaa puoleensa mutta tarjoaa silti runsaasti makupintaa nautittavaksi. Espanjalainen perinne näkyy tässä viinissä sen rehevässä hedelmäisyydessä ja lämmössä.

Maku, aromit ja rakenne

Tuoksussa voit havaita tuoreita punaisia marjoja, kuten vadelmaa ja mansikkaa, lisäksi kuorekkaat pienet kirsikan sävyt tulevat esiin. Kukkaisuus kietoutuu hedelmäiseen kantaan ja luo miellyttävän tuoksukompostin.

Suussa rakenne on medium-bodied, lihaisa hedelmäisyys kohtaa riittävän happamuuden joka pitää maut selkeinä. Jälkimaku on kohtalaisen pitkä, kevyesti yrttinen ja lievästi mineraalinen vivahde jää niskan taakse muistuttamaan viinin tasapainosta.

Tarjoilu ja lämpötila

Tarjoile noin 12 °C lämpöisenä, tämä lämpötila korostaa hedelmäisyyttä ja säilyttää hapokkuuden ryhdikkäänä. Lasina sopii esimerkiksi laajempi valikoima valkoviinilaseja tai klasikkomuoto, jotka antavat tuoksulle tilaa avautua.

Ennen tarjoilua viini kannattaa pitää viileänä mutta ei jäisenä, jolloin maut ja aromit avautuvat parhaalla tavalla. Tämä lämpö sopii hyvin niin alkupaloille kuin salaatteihin ja miedommin maustetuille pääruoille.

Ruokasuositukset ja yhdistelyt

Rosén hedelmäisyys ja raikas hapokkuus toimivat erinomaisesti alkupalojen ja välipalojen kanssa, erityisesti kun tarjolla on kevyitä leikkeleitä, salaattia tai bruschettoja. Se toimii hyvin seurustelujuomana illanistujaisissa koska maku on helposti lähestyttävä ja monipuolinen.

Juustojen kanssa rosé korostaa valikoiman hedelmäisiä piirteitä, ja se soveltuu sekä lievempiin juustoihin että hieman voimakkaampiin juustoihin kuten manchego tai kepakkoja tyyppisiä valmisteita varten. Vahvemmat juustot saavat kaverikseen viinin hedelmäisen sokerisuuden ja hapokkuuden.

Äyriäiset ja vaaleat kalaruoat saavat siitä raikkaan kumppanin, koska sitruksinen loppuvire leikkaa rasvaisuutta ja korostaa merenelävien hienostuneisuutta. Kasvisruoat ja salaatit nousevat esille viinin kirkkaana ja eloisana ystävänä, erityisesti jos ruoissa on tomaatin tai paistetun paprikan sävyjä.

Hedelmälliset jälkiruoat muodostavat myös toimivan parin, kun haluat päättää aterian raikkaasti mutta makeutta korostamatta liikaa. Viinissä oleva marjaisuus ja kevyt yrttisyys peilaavat hyvin hedelmäisiä leivonnaisia ja marjakulhoja.

Yhteenveto ja käyttövinkit

Kun haet espanjalaista roséta joka yhdistää marjaisuuden ja riittävän rakenteen, Bobalin ja Garnachan yhdistelmä tarjoaa monipuolisen vaihtoehdon. Keskiverto runko tekee viinistä helposti yhdisteltävän sekä arkeen että juhlaan.

Hanapakkaus tarjoaa mahdollisuuden pitää tarjolla samaa viiniä pidempiäkin hetkiä, ja Juomavaraston valikoimasta tämä rosé on käytännöllinen valinta seurustelujuomaksi ja aterian kumppaniksi. Muista tarjoilla viini noin 12 °C lämpöisenä jotta aromit avautuvat parhaalla tavalla.

Voit havaita lasissa punaisia marjoja, hentoa kukkaisuutta ja raikasta sitruksisuutta, kokonaisuus on tasapainoinen ja helposti lähestyttävä. Tämä rosé tarjoaa monipuolisia yhdistelymahdollisuuksia salaatista äyriäisiin ja juustotarjottimiin.