Absolut Vanilia | 38% | 1 l

Absolut Vanilia on ruotsalainen maustettu vodka joka asettuu makumaailmaltaan makean ja kylmästi puhtaan välimaastoon. Tuote yhdistää selkeän vaniljatuoksun ja vodka-tyypin neutraalin rungon siten että maku tuntuu tutulta ja samalla kokonaisuus säilyy tasapainoisena. Absolut Vanilia on luonteeltaan helposti lähestyttävä vaihtoehto maustettujen viinojen joukossa.

Tämän maustetun viinan aromi avautuu pehmeänä vaniljana ja makeutena, mutta samaan aikaan jäljelle jää puhdas, hiukan yrttimäinen pohjasävy. Tuoksun ja maun vuoropuhelu on suoraviivainen mutta monitasoinen, jolloin juoma toimii niin nautittuna viileänä seurustelujuomana kuin osana jälkiruoka-animaatiota.

Absolut Vanilia sopii sekä suoriin cocktaileihin että moderneihin long drink -ratkaisuihin. Perinteisemmissä sekoituksissa vanilja voi korostaa kahvista ja suklaasta tuttuja sävyjä, toisaalta se avautuu kauniisti myös kermapohjaisissa juomissa ja pehmeissä after-dinner -yhdistelmissä.

Juomavaraston valikoimasta löytyvä maustettu vodka tarjoaa tekijöille ja nautiskelijoille selkeän makuprofiilin joka on helppo sijoittaa erilaisiin tarjoilutilanteisiin. Anna vaniljan läsnäolon olla johtotähti ilman että se peittää muita aromeja alleen.

Tarjoilulämpötilaksi suositellaan 6 – 8°C jolloin aromit ja suutuntuma ovat parhaimmillaan. Tämä viileä tarjoilu korostaa vaniljan pehmeää makeutta ja säilyttää vodkan raikkaan rungon, jolloin jälkimaku pysyy puhtaana ja miellyttävänä.

Vodkan tyyli ja suutuntuma

Luonteeltaan Absolut Vanilia on maustettu vodka jonka perusidea nojaa neutraaliin pohjaan ja selkeään vaniljaisiin runsauteen. Rakenne on sileä ja lämmin, silloin kun se on viilennetty sopivaan tarjoilulämpötilaan.

Suutuntuma on mieto mutta täyteläinen, ja vanilja antaa läsnäolonsa kautta makean, kermaisen tunteen kitalaella. Samalla pohjarakenne säilyttää sen kuuluisan vodkamaisen tasapainon joten kokonaisuus ei muutu raskaan sokeriseksi.

Jälkimaku jää melko pitkäksi ja lempeäksi, jolloin vaniljan makeus hiipuu asteittain ja mieleen jää puhdas, hieman mausteinen loppusävy. Tämä tekee tuotteesta sopivan myös lyhyisiin annoksiin jolloin maku ehtii avautua mutta ei uuvu.

Aroma ja makuprofiili

Ensivaikutelma aistitaan tuoksussa jossa kypsä vanilja on pääosassa. Vaniljan arkinen mutta hienostunut aromi tuo mieleen kermakastikkeet ja paahteisen karamellin, kuitenkin ilman liian raskasta makeutta.

Maussa voit havaita vaniljan lisäksi kevyen kinuskimaisen vivahteen sekä pienen, kukkaisen vivahteen joka rikastuttaa kokonaisuutta. Nämä vivahteet tekevät aromista moniulotteisen ilman että se muuttuisi monimutkaiseksi tai ristiriitaiseksi.

Taustalla tuntuu neutraali viinarunko joka toimii kuin kankaana, antaen vaniljalle tilaa ja samalla korostaen sen puhtautta. Tämä harmonia tekee maustetusta vodkasta helposti yhdisteltävän sekä juomasekoituksiin että yksittäisiin makukokeiluihin.

Tarjoilu ja lämpötila

Suositeltu tarjoilulämpötila on 6 – 8°C. Tämän viileän lämpötilan ansiosta aromit avautuvat hallitusti ja suutuntuma pysyy raikkaana. Viileänä nautittuna vanilja tuntuu pehmeänä ja miellyttävänä ilman sokerisen liiallista korostumista.

Absolut Vanilia toimii hyvin napakasti jäähdytettynä lasissa sellaisenaan tai osana vaativampaa cocktailia. Se kestää myös sekoitusta raikkaiden soodamixin ja sitrushedelmien kanssa silloin kun halutaan luoda tasapainoinen, mutta aromaattinen juoma.

Tarjoilussa kannattaa huomioida että liian lämmin ympäristö voi nostaa makeutta liikaa esiin. Pidä juoma mieluummin viileänä jolloin aromit pysyvät selkeinä ja nautittavina.

Ruokayhdistelmät ja cocktail-ideat

Vaniljan makeus tekee Absolut Vaniliasta luonnollisen parin makeille ja täyteläisille jälkiruoille. Se korostaa hyvin suklaata, karamellisoituja hedelmiä ja vaniljaisia kermaleivonnaisia.

Juoma sopii hyvin kermapohjaisten jälkiruokien kanssa, esimerkiksi rikkaiden kakkujen ja vaniljapohjaisten vanukkaiden rinnalle. Myös tumma suklaa tarjoaa kiinnostavan vastapainon vaniljan runsaudelle.

Suolaiset yhdistelmät toimivat myös kiinnostavasti. Pähkinäiset elementit, paahdetut mantelit ja pehmeät juustot korostavat vaniljan pähkinäisiä vivahteita ja luovat miellyttävän kontrastin.

Cocktailinäkökulmasta maustettu vodka on oivallinen lisä espresso martini -tyyppisiin kahvipohjaisiin sekoituksiin ja White Russian -henkisiin, kermaisempiin yhdistelmiin. Se toimii hyvin myös raikkaissa long drink -ratkaisuissa yhdessä esimerkiksi inkiväärin tai appelsiinin kanssa silloin kun haetaan aromirikasta mutta tasapainoista lopputulosta.

Yhteenveto ja käyttötarkoitukset

Absolut Vanilia on selkeästi profiloitu maustettu vodka joka tarjoaa tunnistettavan vaniljatuoksun ja pehmeän, miellyttävän suutuntuman. Sen käyttömahdollisuudet ulottuvat seurustelujuomista jälkiruokien kumppaniksi ja cocktail-innovaatioihin.

Tuote soveltuu nautittavaksi viilennettynä sellaisenaan sekä osaksi monipuolisia sekoituksia jotka hyödyntävät vaniljan makeutta ja aromia. Se on hyvä valinta kun haluaa tuoda tarjoiluun lämpöä ja makeusvivahdetta ilman että kokonaisuus muuttuu raskaan sokeriseksi.

Absolut Vanilia kuuluu Juomavaraston valikoimaan ja se on kiinnostava vaihtoehto maustettujen viinojen ystäville. Sen helppo yhdisteltävyys ja tunnistettava makuprofiili tekevät siitä monikäyttöisen valinnan niin juhlaan kuin arkiseen hetkeen.