Sunrise Cabernet Sauvignon | 12% | 0,75 l

Sunrise Cabernet Sauvignon tulee Chilestä ja edustaa raikasta, helposti lähestyttävää punaviinityyliä joka sopii arkeen ja illanistujaisiin. Rypälelajike Cabernet Sauvignon antaa viinille selkeän kehyksen, ja chileläinen terroir näkyy kypsissä hedelmäsävyissä ja reippaassa rakenteessa. Tämä punaviini on kevyt rakenteeltaan mutta silti luonteikas, ja se istuu hyvin erilaisten ruokien rinnalle.

Ensinuuhkaisulla voi havaita kypsiä marjoja ja tummempaa hedelmäistä luonnetta, samalla kun kasvismaiset ja yrttiset vivahteet tuovat syvyyttä. Maku on suora ja nuorekas, mutta tanniinit antavat sille pienen puristuksen joka tekee suutuntumasta mielenkiintoisen. Kokonaisuus säilyttää hyvän tasapainon hapokkuuden ja hedelmäisyyden välillä.

Tämä Cabernet Sauvignon on suunniteltu monikäyttöiseksi kumppaniksi ruoalle, olipa kyse grillatusta lihasta, vahvemmista juustoista tai arkipäivän pasta-annoksesta. Tarjoilulämpötilaksi suositellaan noin 18 °C jolloin aromit avautuvat parhaalla tavalla ja rakenne tuntuu miellyttävänä. Juomavaraston valikoimasta löydät tämän ja muita chileläisiä punaviinejä helppoon vertailuun.

Teksti hakee tunnelmaa ja antaa konkreettisia makuvihjeitä samalla kun se pysyy todenmukaisena ja selkeänä. Voit ostaa punaviiniä netistä Juomavarastolta ja halutessasi myös harkita ostoa viiniä Saksasta jos kansainvälinen valikoima kiinnostaa.

Punaviinityyli ja aromimaailma

Sunrise Cabernet Sauvignon rakentuu selkeästi rypälelajikkeen profiilille, joka painottuu tummiin ja kypsiinkin marjoihin. Mustaherukka ja kypsä kirsikka ovat helposti tunnistettavia elementtejä, joista viini rakentaa luonteensa.

Yrttisyys ja kevyet mausteiset vivahteet tasapainottavat hedelmäisyyttä. Voit havaita myös hienovaraisia vihreitä sävyjä jotka tuovat vaihtelua ja tuoreutta aromiin. Kokonaisuus ei ole raskas vaan miellyttävän napakka.

Maku ja rakenne

Suussa viini on kevyt mutta täynnä makua. Hedelmäiset sävyt kantavat pitkälle, ja tanniinit antavat selkeän rungon ilman liian kovaa kärkeä. Rakenteessa näkyy eteenpäin menevä hapokkuus joka lisää viihtyvyyttä ja tuo ryhtiä annoksiin.

Jälkimaku on tasapainoinen ja pituudeltaan keskitasoinen, jolloin maut jäävät miellyttävästi toistumaan. Tämä rakenne tekee viinistä hyvän kumppanin monenlaisille ruokalajeille ilman että se peittää herkkiä makuja alleen.

Tarjoilu ja lämpötila

Paras tarjoilulämpötila on noin 18 °C. Tällöin hedelmäisyys avautuu ja yrttiset vivahteet asettuvat sopivaan suhteeseen keskenään. Liian kylmänä aromit jäävät piiloon ja liian lämpimänä alkoholin tunne voi korostua.

Tarjoilussa kannattaa suosia hieman pitempää lasillista jolloin ilma pääsee kosketuksiin viinin kanssa ja aromit kehittyvät asteittain. Pienet pyöritykset lasissa auttavat avaamaan bouquetin ja korostamaan kypsien marjojen vivahteita.

Ruokaparit ja käyttötilanteet

Sunrise Cabernet Sauvignon sopii erinomaisesti grilliruoalle ja paistetulle sekä haudutetulle naudanlihalle. Sen hapokkuus ja tanniinirakenne kestävät runsaita makuja jolloin kastikkeet ja mausteet pääsevät oikeuksiinsa.

Sianlihan kanssa viini toimii erityisesti grillattuna tai mausteisella kastikkeella tarjottuna. Myös pizza ja pasta, joissa on tomaattipohjaisia kastikkeita, saavat lisäpotkua tästä viinistä.

Juustojen ystäville tämä viini toimii hyvin vahvojen juustojen kanssa. Kypsät ja suolaisemmat juustot peilaavat viinin hedelmäisyyttä ja tuovat esiin sen yrttisiä sävyjä. Alkupalat ja välipalat, kuten leikkeleet ja marinoidut vihannekset, muodostavat myös toimivan yhdistelmän.

Yhteenveto ja suositus

Sunrise Cabernet Sauvignon tarjoaa chileläisen tulkinnan Cabernet Sauvignonia, joka on kevyt ja helposti nautittava punaviini mutta silti luonteikas. Se toimii arkena ja seurustelujuomana yhtä lailla ja on kätevä valinta monipuolisille ruokapöydille.

Luota viinin hedelmäisyyteen ja ryhdikkääseen rakenteeseen kun yhdistät sen grillattuihin liharuokiin, tomaattipohjaisiin pastoihin tai voimakkaisiin juustoihin. Tämä punaviini on Juomavaraston valikoimassa luonnollinen vaihtoehto silloin kun haet chileläistä Cabernet Sauvignon -kokemusta.

Osta punaviiniä netistä Juomavarastolta jos haluat laajentaa valikoimaasi ja tutustua chileläisen viinin vivahteisiin. Sunrise Cabernet Sauvignon on hyvä valinta niille jotka etsivät helposti lähestyttävää ja ruokaystävällistä punaviiniä.