Game of Africa Cinsaut Pinotage | 14% | 0,75 l

Etelä-Afrikkalainen Game of Africa Cinsaut Pinotage on rehellinen punaviini, joka tuo näkyvästi esiin Etelä-Afrikan laajan viiniperinteen ja rypäleyhdistelmän mahdollisuudet. Tämä täyteläinen punaviini yhdistää kaksi lajikkeen luonnetta tavalla joka tuntuu sekä kotoisalta että eksoottiselta, samalla kun sen tyyli sijoittuu selkeästi punaviinien kategoriaan. Juomavaraston valikoimasta löydät tämän viinin osana laajempaa viinivalikoimaa joka kunnioittaa alkuperää.

Tuoksuissa voi havaita mustan ja punaisen marjan kerroksia, kypsää kirsikkaa ja vadelmaa. Samalla kuin hedelmäisyys kantaa, esiin nousee mausteinen vivahde joka tuo ryhtiä ja kiinnostavuutta lasiin. Rypäinyhdistelmä tarjoaa balanssin, jossa kepeämpi hedelmäisyys kohtaa tummemmat, maanläheisemmät sävyt.

Suussa rakenne on täyteläinen mutta usein pehmeä, keskittyen mehukkaisiin marjoihin ja pehmeisiin tanniineihin. Jälkimaku voi olla pitkä ja hieman mausteinen, jolloin viini jättää miellyttävän tunteen pidempään nautittavaksi. Tarjoilulämpötila 16 °C tuo esiin hedelmäisuuden ja tasapainottaa viinin runkoa.

Tämä viini sopii hyvin vietäväksi niin arkisempiin illanistujaisiin kuin hieman erityisempiin ruokailuhetkiin. Ruokapöydässä sen kanssa kannattaa kokeilla äyriäisiä ja vähärasvaista kalaa valmistustavasta riippuen, koska viinin hedelmäisyys ja mausteisuus toimivat monipuolisesti eri makujen kanssa. Osta punaviini Saksasta netistä Juomavarastosta jos haluat täydentää viinivalikoimaa kotimaisten ja kansainvälisten makujen sekaan.

Punaviinin tyyli ja rakenne

Tämä Game of Africa on selkeästi punaviini joka nojaa rypäinten luontaiseen hedelmäisyyteen. Pinotage antaa usein tummempaa, mausteisempaa luonnetta kun taas Cinsault pehmentää ja tuo eleganssia.

Rakenne on täyteläinen mutta tasapainoinen, ja tanniinit ovat useimmiten pehmeitä ja pyöristyneitä. Tämä tekee viinistä mukavan nautittavan sellaisenaan samalla kun se kestää pientä ruokaa rinnalle.

Kokonaiskuva on eheä, hedelmäpainotteinen ja samalla riittävästi ryhtiä antava. Viini etenee suussa melko suoraviivaisesti mutta jättää jälkeensä mausteisen ja hieman yrttisen tunteen.

Aromit ja makuprofiili

Tuoksussa voi havaita kypsää kirsikkaa, marjaisuutta ja kevyttä vadelman kirpeyttä. Näiden hedelmällisten nuottien taustalla saattaa olla maanläheisiä ja paahteisia sävyjä joita kuvastavat tumma kahvi tai tumma suklaa mielikuvina.

Makumaailmassa korostuu ensisijaisesti marjaisuus joka on kypsää mutta eloisaa. Toisaalta mausteinen mitta pitää kokonaisuuden mielenkiintoisena, ja pienet kasvismaiset tai pippuriset vivahteet antavat lisäsyvyyttä.

Viinin suutuntuma on runsas ilman raskautta ja koostumus johtaa pitkään, lämmittävään jälkimakuun jossa päämarjat ja mausteet jäävät soimaan.

Tarjoilu ja lämpötila

Tarjoile viini hieman viileämpänä kuin huoneenlämpö, suositeltu lämpötila on 16 °C. Tämä tuo esiin hedelmäisyyden ja hillitsee mahdollisia voimakkaita mausteosuuksia.

Kannattaa antaa lasissa hetki aikaa avautua jolloin aromit asettuvat ja rakenne pehmenee. Tämä tekee maistelusta tasapainoisemman ja auttaa yhdistämään viinin ja ruoan mauista parhaalla tavalla.

Ruokayhdistelmät ja paritukset

Game of Africa Cinsaut Pinotage toimii yllättävän hyvin äyriäisten kanssa etenkin silloin kun annoksessa on tomaattia tai mausteisuutta. Paistetut kampasimpukat saavat kontrastia viinin marjaisuudesta ja mausteisuudesta.

Myös sinisimpukat ja muut simpukat toimivat hyvin, etenkin kun kastikkeessa on kevyttä yrttisyyttä tai valkoviinipohjaista aromia joka kohtaa viinin hedelmäisyyden. Vähärasvainen kala, kuten grillattu tonnikala tai lohi, korostaa kalan luonnollista makua ilman että viini peittyy.

Kevyt grilliruoka ja kasvisruoat joissa on paahteisuutta ja tomaattia sopivat hyvin viinin kanssa. Punaviini voi toimia myös juustojen kanssa, erityisesti pehmeiden ja hieman suolaisempien juustojen parina.

Yhteenveto ja käyttötarkoitus

Game of Africa Cinsaut Pinotage edustaa Etelä-Afrikan monipuolisuutta punaviinien saralla. Se tarjoaa täyteläisyyttä ja hedelmäisyyttä ilman ylimääräistä ristiriitaa, ja se on helppo sovittaa monenlaiseen ruokailuun ja seurusteluun.

Arvoitukselliset mutta tunnistettavat aromit ja mausteinen jälkimaku tekevät siitä hyvän valinnan niille jotka etsivät sekä hedelmää että ryhtiä samassa lasissa. Juomavaraston valikoimasta löytyy laaja kirjo viinejä jos haluat vertailla eri tyylejä ja löytää juuri itselle sopivan makuparin.

Voit ostaa punaviinin netistä Juomavarastosta tai valita vaihtoehtoisen viinin kokeillaksesi samanlaista tyyliä muista Etelä-Afrikan viineistä. Tämä viini sopii illanistujaisiin ja ruokailuhetkiin joissa haetaan sekä eleganssia että helppoutta nautinnossa.