Grand Sud Chardonnay | 12,5% | 1 l

Grand Sud Chardonnay on ranskalainen valkoviini, joka rakentuu klassiselle rypäleelle ja selkeälle alkuperälle. Ranska antaa viinille perinteisen kehikon, jossa Chardonnayn hedelmäisyys ja rakenne pääsevät esille ilman ylikorostusta, samalla kun juoma säilyttää raikkaan ja helposti lähestyttävän luonteen. Juomavaraston valikoimasta löytyvä Grand Sud Chardonnay sopii arkeen ja juhlaan, ja se asettuu mukavasti laajempaan valkoviinien kenttään.

Tässä Chardonnayssa korostuvat kirkkaat hedelmävivahteet ja pehmeä suutuntuma. Viini on keskivyoinen, mikä tarkoittaa että siinä on riittävästi ryhtiä mutta se pysyy helposti nautittavana. Maussa yhdistyvät omenaisen ja päärynäisen raikkauden sävyt, ja samaan aikaan ilmenee aavistus valkoisia kukkia ja kevyttä voisuutta, mikä tekee suupaloista täyteläisiä ilman raskautta.

Tuoksussa voi havaita viheromenaa, kypsää päärynää ja hillittyä sitruksen kuorta. Tuoksu on selkeä ja kutsuva, mutta ei ylenpalttinen. Kokonaisuus antaa mielikuvan viilennetystä kesäpäivästä, jolloin tarjolla on kevyitä kalaruokia ja yrttisiä salaatteja, mutta se toimii yhtä hyvin myös maukkaampien liharuokien rinnalla.

Tarjoilulämpötila tuo viinin parhaat puolet esiin, joten tarjoile viiniä noin 10 °C:ssa. Tämä lämpötila korostaa hedelmäisyyttä ja samalla säilyttää raikkaan hapokkuuden, mikä tekee nautinnosta tasapainoisen.

Jos haluat ostaa valkoviiniä Saksasta, voit hakea vaihtoehtoja netistä ja tutustua Juomavaraston valikoimaan. Grand Sud Chardonnay on erinomainen valinta silloin kun haet monikäyttöistä ja helposti lähestyttävää ranskalaista Chardonnayta.

Valkoviinin tyyli ja makuprofiili

Grand Sud Chardonnay edustaa modernimpaa ranskalaista valkoviiniä, jossa painopiste on selkeässä hedelmäisyydessä ja tasapainossa. Viini ei yritä olla liian raskas vaan pysyy elegantin suoraviivaisena.

Makuprofiilissa nousevat esiin vihreän omenan ja päärynän kirkkaus, jota täydentää sitruksinen kuorisuus. Hento kukkaisuus tuo lisäkerroksen ja luo miellyttävän aromikehyksen.

Keskivyöinen runko antaa viinille riittävät hartiat ruoan kanssa parittamiseen, mutta säilyttää samalla herkkyyden ja juotavuuden. Kokonaisuus on linjakas ja helposti tulkittavissa.

Jälkimaku jää raikkaaksi ja vivahteikkaaksi, ja siinä voit havaita pienen paahteisuuden tai mantelisen kaiun, joka tuo pehmeän päättävyyden makuelämykseen.

Aromaattinen profiili ja suutuntuma

Tuoksussa kohtaat selkeitä hedelmäisiä sävyjä, jotka eivät peitä alleen muita vivahteita. Omenainen ja päärynäinen aromaattisuus ohjaa ennakko-odotuksia, mutta esiin tulee myös kukkainen ja hienovarainen voisuus.

Suutuntuma on pehmeä mutta ryhdikäs. Hapot ovat läsnä tavalla joka antaa raikkautta ja pidentää makua ilman terävyyttä. Rakenne on tasapainoinen ja loppuosa miellyttävän sileä.

Tekstuuri on sopivan pyöreä, mikä tekee viinistä monipuolisen ruokakumppanin. Samalla kun hedelmät tuovat helppoutta, rakenne pitää kokonaisuuden mielenkiintoisena.

Viinin mausteisuus on hillittyä, ja se toimii enemmän kehystäjänä kuin pääosassa. Pieni pähkinäinen tai mantelinen vivahde voi ilmestyä loppumaussa ja antaa lisäsyvyyttä.

Tarjoilu ja lämpötila

Suositeltu tarjoilulämpötila on noin 10 °C. Tämä lämpötila avaa hedelmäiset aromit ja pitää hapokkuuden raikkaana, mikä tekee nautinnosta tasapainoisen ja elinvoimaisen.

Ennen tarjoilua viini kannattaa antaa hieman hengittää, jotta tuoksut avautuvat ja rakenne tasaantuu. Tarjoile viini viilennettynä mutta ei liian kylmänä, jotta aromit eivät tukahdu.

Lasivalinta voi korostaa nautintoa. Kapeareunainen valkoviinilasi auttaa tuoksujen keskittymistä samalla kun jättää tilaa hedelmäisten ja kukkaisten vivahteiden ilmaantumiselle.

Tämä Chardonnay sopii sekä arki-illallisille että seurustelujuomaksi, ja sen tarjoilutapa on joustava ilman monimutkaisia valmisteluja.

Ruokaparitukset ja käyttötarkoitukset

Grand Sud Chardonnay toimii erinomaisesti kanan ja kalkkunan kanssa, erityisesti kun liha on paistettua tai grillattua ja kastikkeissa on kermaisuutta tai mietoa sittistä hapokkuutta. Viini korostaa linnun mehevyyttä ja tasapainottaa rasvaisempia kastikkeita.

Sianlihan kanssa viini toimii hyvin, kun ruuissa on omenaa, hunajaa tai mietoja mausteita. Keskivyöinen rakenne toimii etenkin grilleissä ja paistoksissa, joissa tarvitaan sekä hedelmäisyyttä että rakennetta.

Kala ja äyriäiset, etenkin rasvaisemmat kalat, saavat lisäpotkua viinin raikkaudesta ja hedelmäisyydestä. Viini korostaa kalan luonnollista makua ja lisää ateriaan vivahteikkuutta.

Juustojen ystäville Grand Sud tarjoaa hyvän kumppanin pehmeille ja hieman kypsytetyille juustoille. Myös kevyemmät pastat ja kasvisruoat toimivat hyvin, koska viinin raikkaus ja hedelmäisyys luovat sopivaa kontrastia.

Yhteenveto ja valinta

Grand Sud Chardonnay on selkeä, raikas ja monikäyttöinen ranskalainen valkoviini jossa Chardonnay-rypäle näyttää tunnistettavat piirteensä. Keskivyöinen runko ja hedelmäinen aromaprofiili tekevät siitä helposti lähestyttävän valinnan eri ruokatilanteisiin.

Tarjoile viiniä noin 10 °C:ssa jotta sen parhaat puolet nousevat esiin. Voit havaita vihreää omenaa, kypsää päärynää, sitruksista kuorisuutta ja hennon kukkaisia sävyjä sekä pehmeää suutuntumaa.

Juomavaraston valikoimasta löytyvä Grand Sud Chardonnay sopii hyvin niin arkeen kuin juhlallisempiinkin tilanteisiin. Osta valkoviiniä Saksasta netistä Juomavarastolta jos haluat täydentää viinivalikoimaa ranskalaisella Chardonnaylla.